Death Coming представляет собой нелинейную головоломку, в которой игрок становится Жнецом — воплощением Смерти, задача которого создавать фатальные ситуации для сбора душ, не нарушая Клаузулу Свободной Воли. После собственной гибели персонаж обретает силу Смерти, но вынужден подчиняться правилам потустороннего мира, запрещающим прямое вмешательство в действия людей. Для достижения цели необходимо манипулировать окружающей средой, провоцируя случайные несчастные случаи, чтобы удерживать баланс между сверхъестественными возможностями и ограничениями своей новой роли.